Trucos

Paso a paso como organizar la cocina (II)

En un post anterior dábamos el primer paso para tener una cocina bien organizada  y es donar o regalar todo lo que no se usa. El criterio tiene que ser generoso, en el sentido de dar más que en el de conservar. Una vez hecho esto, tenemos que definir las áreas de almacenaje, de acuerdo a las áreas de uso.

Por ejemplo, el área de trabajo tiene que estar muy despejada. Claro que muy próximo a ella, todos los utensilios de uso corriente. Para eso podemos usar elementos de colgar en la pared adjunta al área de trabajo, para cucharones, los cuchillos que más usamos, etc.

Seguro que el lavavajillas está muy cerca del fregadero. Pues el almacenamiento de platos y vasos tiene que ser también muy próximo, no en el otro extremo de la cocina.

Al igual que hicimos en el trastero, antes de almacenar hay que definir rubros. Por ejemplo alimentos, pequeños electrodomésticos, etc.

Imagen: fotoscocinas.com